CROATIA

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Opuzen (Croazia, Dalmazia Meridionale) è molto importante centro di agraria Neretva.  Opuzen posizione è proprio lì dove fiume Neretva divide dal flusso principale chiamato ad altre piccole Neretva.  Persone di Dubrovnik bulit qui uno fortificazione nel Medioevo per proteggere i loro interessi, per la maggior parte commerciante.  Fortificazione nome è stato "Posrednica".  Neretva cadde in mano turca nel 1490.

Vicino Opuzen, è ancora più antiche fortificazione, denominata "Brstanik", appena al di sopra del Podgradina.  Brstanik è stato costruito dal re bosniaco Tvrtko In primo luogo, nel 1383.  Grande insediamento in questo settore è iniziata nel 1715, quando i veneziani deserta Citluk e spostato il loro esercito per il Posrednica.  Che ha dato nome a presentare città.  Resti di fortificazioni non sono stati conservati ad oggi.  Opuzen `s amministrazione, della cultura e dell'istruzione, sono la più antica nel fiume Neretva.  Hanno aperto prima scuola pubblica nel 1798.  Importanza di Opuzen è stato perso quando Metkovic assumere un ruolo guida.  Opuzen iniziato a sviluppare ancora di più dopo la seconda guerra mondiale.  E 'stato un incrocio di vie che collegavano la costa Adriatica con la Bosnia-Erzegovina.  Negli ultimi dieci anni, Opuzen a concentrare la produzione di agrumi.

In Opuzen si può vedere da sculture romane Narona.  Essi sono situati sulla piazza principale, davanti alla contea distretto edificio.  Inoltre, si può vedere la chiesa di S. Stefano, situato sulla piazza del re Tomislav.  Esso è stato costruito nel 1883, di fronte al vecchio, shabbier chiesa.  Si tratta di costruire in stile barocco e It `s arredate con bellissimi altari dal seminario Bilinic da Spalato.  Chiesa possiede il dipinto da Filip Naldi, pittore italiano, dal 1852.

EEL

Opuzen è la patria per l'anguilla.  Anguilla è lungo, come il serpente-, corpo e muscolare è molto riconoscibile a prima vista.  E 'molto misterioso pesce.  Persone doesn `t conosce molto riguardo.  Anguilla è stato catturato in grandi quantità ed è stato molto importante prodotto di esportazione.  Quando la diga è stata costruita anguille sono state diminuita e oggi sono catturati in una piccola quantità, sufficiente solo per le piccole utilizzo, soprattutto in ristoranti locali.  Prima di servire, le anguille sono tenuti in una speciale scatole di legno, con acqua in esso.  Pulisce le anguille di loro organismo in modo che diventino più delicous.  Femminile crescere fino a 1 metro e maschi fino a 0,5 metri.  Hanno verde-blu indietro e ocher-giallo stomaco.